Da Eilert Sundt reiste rundt på landsbygda i 1880-åra, var han overraska over at mange gårder manglet utedo. Folk gjorde fra seg ute på jordet, også rundt 1900, eller bak fjøsveggen, i fjøset, utenfor husveggen eller i fjæra. Noen bygder hadde doer.
Klosetter
Noen få år før 1900 begynte noen å kjøpe vannklosetter fra utlandet. De lot gjerne toalettet renne ut i en kum av tre i hagen, eller til en binge under en stall hvis de hadde det, eller til ei elv eller til sjøen. Det var veldig få som hadde vannklosett. De aller fleste hadde binger og dunker (bøtter). Det var mye diskusjon om hvordan en skulle tømme doene i byen best.
I Oslo ble det opprettet et kommunalt renovasjonsselskap i 1897. Året etter ble det bestemt at kommunen skulle bytte ut alle murte binger og trekasser med like bøtter. Det var i tråd med miasmeteorien: Få vekk det som lå og skapte stank. Bøtter betydde at de måtte tømmes, og det ofte, - hver dag eller annen hver dag. Det betydde at mange flere renovasjonsarbeidere ble ansatt.
Arbeidet begynte på vestkanten. Flere av de som bodde der, ble engstelige. De ville heller ha de store bingene. De var nemlig redde for hva som ville skje hvis arbeiderne nektet å tømme bøttene deres.
Deres frykt ble til virkelighet. I fire dager. I 1899 sa arbeiderne at de ville ha høyere lønn og kortere arbeidstid. På de fire dagene ble doene overfylte. Kommunen gav seg, arbeiderne fikk en ny og bedre avtale. Denne hendelsen ble med videre i diskusjonen om vannklosettene.
Dobøtte på skulderen
Det var en stor diskusjon i offentligheten om vannklosetter i tida rundt 1900. De som ville ha vannklosetter, sa at det ble veldig mye griseri og søl når doene skulle tømmes. Innholdet i de store bingene måtte spas opp i gjødselvogner som ble kjørt inn i bakgårdene. Det var ikke bedre med bøtter. Det var doer i små rom i oppgangene, og renovasjonsarbeiderne måtte bære bøttene nedover trappene. Det ble søl i trappene og på klærne til den som bar. Bøttene var store og tunge, og arbeiderne var ofte nødt til å bære dem på skulderen.
Overklassen mente at det bare var de selv som skulle ha vannklosetter. De syntes de trengte dem mest. De sa at arbeiderne ikke klarte å bruke vannklosetter, - bare se hva som skjer i England, sa de. Det var nemlig satt inn vannklosetter i noen arbeiderboliger i England, og det var vanskelig å holde dem reine. Det var kanskje ikke så rart, for de var av billigste slag som ikke kunne spyle vann! Man måtte ha med seg vann. Det er jo ikke sikkert at hvert menneske husket å ha med seg ei bøtte med vann hver eneste gang de skulle på do ...
Så ble det gjort undersøkelser i Oslo av bakteriene i Akerselva og fjorden. Det viste seg at fjorden var veldig forurenset. Så uansett hva de gjorde, var det nødvendig å bygge renseanlegg. Hvis slike renseanlegg ble bygd, kunne byen ha vannklosetter uten at det betydde ekstra problemer.
I 1905 skulle bystyret avgjøre om de skulle sette i gang med rensing av kloakk og med vannklosetter. De som var for, snakket om hygiene og om faren for streik. Et flertall sa likevel nei, fordi de mente klosetter og renseanlegg ble for dyrt.
Så hendte det noe tre år etterpå som gjorde at de rike ble redde. De ble redde for å bli syke av epidemier. Oslo ble rammet av kopper og paratyfus, og en koleraepidemi spredte seg fra Finland. Da gikk det ikke lang tid: I 1910 sa bystyret ja til modernisering av kloakksystemet, innføring av vannklosetter og bygging av to mindre renseanlegg.